Como organizar armário de cozinha pequena sem passar raiva

1. Tirar tudo

O ponto de partida para colocar ordem na casa é esvaziar totalmente as prateleiras. Tentar arrumar as coisas apenas mudando os potes de lado não funciona em espaços apertados, porque os itens que você não usa continuam lá dentro ocupando um espaço precioso.

Coloque todos os pratos, copos, travessas, panelas e pacotes de comida em cima da mesa ou da bancada da pia. Com o móvel vazio, olhe cada item com paciência e determine o que realmente precisa voltar para o armário. Potes sem tampa, xícaras trincadas ou utensílios antigos que ninguém usa devem ser separados para descarte ou doação.

Aproveite que as prateleiras estão livres para fazer uma boa limpeza interna. Passe um pano umedecido com água e um pouco de detergente neutro para tirar a poeira e eventuais farelos de comida. Depois, passe um pano seco e deixe as portas abertas por alguns minutos para secar bem antes de guardar as louças novamente.

2. Ganhar altura

A maior parte das pessoas guarda pratos e copos apenas no chão da prateleira, deixando um vão enorme vazio na parte de cima. Essa sobra de espaço faz parecer que o armário é menor do que realmente é e obriga todo mundo a criar pilhas altas e perigosas de louça.

A solução mais simples e barata é usar pequenos suportes de metal ou plástico conhecidos como prateleiras aramadas. Esses organizadores funcionam como um segundo andar dentro da mesma prateleira. Assim você consegue guardar os pires embaixo e as xícaras em cima, ou separar os pratos fundos dos pratos rasos sem precisar mover uma pilha inteira toda vez que for almoçar.

Outra peça muito prática é o suporte vertical para tampas de panela, fôrmas de bolo e tábuas de cortar. Colocar esses objetos em pé nas prateleiras faz com que você consiga puxar uma única peça sem derrubar nada ao lado.

Para quem deseja resolver a bagunça em todas as partes do móvel, inclusive no espaço do encanamento, vale a pena ver também como organizar armário de cozinha embaixo da pia para aprender truques de como aproveitar cada cantinho ao redor dos canos.

3. Separar uso

A posição das coisas dentro das prateleiras precisa seguir a frequência com que sua família usa cada objeto. Deixar o que é mais importante ao alcance das mãos evita ter que se esticar toda hora ou usar bancos perigosos na rotina diária.

Nas prateleiras que ficam na altura dos seus olhos e do peito, coloque os pratos do dia a dia, os copos mais usados, o café, o açúcar e os temperos principais. Tudo o que você pega várias vezes ao longo do dia deve ficar logo na frente, sem nenhum obstáculo atrapalhando a retirada.

As prateleiras mais altas e de difícil acesso devem guardar os itens de uso ocasional, como travessas grandes de servir no fim de semana, aparelhos de jantar para visitas e formas de bolo. Já as partes mais baixas do móvel são ideais para guardar coisas pesadas como panelas, batedeira e liquidificador.

4. Arrumar panelas

Panelas e potes de plástico costumam ocupar quase todo o espaço disponível se forem guardados da forma errada. Deixar cada panela tampada uma ao lado da outra faz o armário lotar em poucos minutos.

A melhor escolha para guardar panelas sem ocupar espaço demais é colocar uma peça menor dentro da maior, formando um conjunto único. As tampas devem ser retiradas de cima das panelas e guardadas juntas em uma caixa organizadora, em um suporte vertical ou em uma cestinha de plástico fixa no fundo do móvel.

No caso dos potes de plástico, faça uma triagem para manter apenas os modelos que realmente têm utilidade. Guarde os potes abertos e encaixados por formato, reunindo todas as tampas em uma única caixa de plástico. Isso garante que você nunca mais perca tempo procurando a tampa certa para fechar uma sobra de comida.

5. Guardar comida

Manter os mantimentos dentro das embalagens de plástico originais depois de abertas deixa as prateleiras com aspecto bagunçado e pode fazer os alimentos estragarem mais rápido por causa da umidade e de insetos.

Passe os alimentos abertos como arroz, feijão, macarrão, farinha e açúcar para potes transparentes de vidro ou de plástico com boa vedação. Como os recipientes são transparentes, fica fácil enxergar a quantidade exata de cada ingrediente antes de fazer a feira do mês, evitando compras duplicadas.

Arrume os potes em fileiras certinhas dentro da prateleira da despensa, colocando os produtos com data de validade mais próxima na parte da frente. Uma dica útil é recortar o prazo de validade do pacote original e colar com fita transparente na parte inferior do pote.

6. Aproveitar portas

A parte de dentro das portas dos móveis é um espaço que quase ninguém lembra de usar, mas que faz uma diferença enorme no aproveitamento do espaço em ambientes pequenos.

Fixar pequenos ganchos adesivos na madeira da porta permite pendurar diversos itens leves que antes ficavam ocupando espaço nas gavetas:

• Ganchos individuais para pendurar colheres de pau, conchas e batedores de bolo.

• Suporte fino para guardar rolo de papel alumínio e plástico filme.

• Pequenas hastes para colocar os panos de prato em uso e luvas térmicas.

• Suporte raso para encaixar tábuas de corte de plástico ou madeira fina.

Antes de colar qualquer suporte na porta, faça um teste simples fechando a porta devagar para confirmar se o objeto suspenso não vai bater nas prateleiras de dentro. Deixe um espaço livre para garantir que o fechamento ocorra sem problemas.

7. Manter ordem

Depois de deixar tudo limpo e arrumado no seu devido lugar, o grande desafio é manter a organização ao longo do tempo. Em cozinhas pequenas, o acúmulo de poucos itens fora da posição original já recria a sensação de bagunça.

Adote a regra de tirar um item antigo toda vez que entrar um objeto novo na casa. Se você comprou um jogo de copos novo, descarte ou doe os copos antigos que estão manchados ou riscados. Manter a mesma quantidade de louças impede que o armário fique lotado demais.

Crie o hábito simples de guardar cada louça seca no seu lugar exato assim que terminar de lavar os pratos. Quando cada copo, pote e prato tem um endereço fixo dentro da casa, manter o espaço organizado leva poucos minutos e não pesa na rotina de ninguém.