Sobremesas

Banana com Doce de Leite: Sobremesa Rápida e Cremosa na Frigideira

Name: Banana com Doce de Leite: Sobremesa Rápida e Cremosa na Frigideira
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 bananas prata maduras mas firmes; 300g de doce de leite cremoso; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 xícara de chá de chantilly batido; 1/4 de xícara de chá de nozes picadas

Testada pela Cozinha ZDZ

Rafael Monteiro

Rafael Monteiro Especialista em Marketing Digital Pela Universidade Positivo Rafael Monteiro é especialista em Marketing Digital, formado pela Universidade Positivo, em Curitiba, cidade onde nasceu… · Última atualização: 06/08/2026 · ★ 3.8 (1105 avaliações)

Banana com Doce de Leite: Sobremesa Rápida e Cremosa na Frigideira

Fonte da imagem: Letícia Sweet Cake

Essa combinação de banana com doce de leite é o tipo de sobremesa rápida que salva qualquer almoço de domingo sem exigir horas na cozinha.

Decidi montar esse prato em um dia em que precisava de um doce prático, unindo a cremosidade do doce de leite caseiro com a doçura suave das bananas cortadas ao meio e levemente douradas na frigideira.

O calor da banana cria um contraste morno delicioso com o creme, tornando cada colherada extremamente saborosa.

Para quem ama receitas práticas que usam a banana como ingrediente principal no dia a dia, vale a pena dar uma olhada também no Bolo de Banana com Aveia no Liquidificador, que é uma alternativa incrível para o lanche da tarde.

O preparo dessa sobremesa é direto ao ponto e não tem erro, sendo perfeito até para quem não leva muito jeito com doces finos.

Experimente montar essa delícia na sua casa hoje mesmo!

Quero muito saber qual doce de leite você usou por aí, então me conte nos comentários e me mande uma foto da sua taça montada.

Aproveite para compartilhar esse passo a passo simples com os amigos no grupo da família!

Nesta Receita

10 min
Preparo

5 min
Cozimento

4
Porções

Fácil
Dificuldade

Brasileira
Cozinha

260 kcal
Por porção

Ingredientes

4 bananas prata maduras mas firmes
300g de doce de leite cremoso
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de canela em pó
1/2 xícara de chá de chantilly batido
1/4 de xícara de chá de nozes picadas

Vídeo da Receita

Vídeo: Banana com Doce de Leite: Sobremesa Rápida e Cremosa na Frigideira

Modo de Preparo

1 Descasque as bananas e corte cada uma ao meio no sentido do comprimento.
2 Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente sobre fogo médio sem deixar queimar.
3 Acomode as fatias de banana na frigideira e doure por cerca de dois minutos de cada lado.
4 Retire as bananas aquecidas da frigideira e disponha nos pratos de servir ou em uma travessa.
5 Coloque porções generosas de doce de leite cremoso sobre as fatias quentes de banana.
6 Adicione uma colher de chantilly batido ao lado ou por cima de cada porção.
7 Finalize polvilhando a canela em pó e distribuindo as nozes picadas por toda a sobremesa.
8 Sirva imediatamente enquanto a banana se mantém morna e macia.

Dicas da Receita

Escolha bananas que estejam maduras porem firmes ao toque para que não desfaçam ou virem purê na hora de dourar na frigideira.
Se o seu doce de leite estiver muito firme, aqueça por dez segundos no micro-ondas para facilitar na hora de espalhar por cima das frutas.
A substituição das nozes por castanha-de-caju ou amendoim torrado funciona muito bem e garante aquela crocância deliciosa ao prato.
Para uma versão ainda mais especial nos dias quentes, experimente servir a banana morna acompanhada de uma bola de sorvete de creme.

Escrito por

Rafael Monteiro

Especialista em Marketing Digital Pela Universidade Positivo

Rafael Monteiro é especialista em Marketing Digital, formado pela Universidade Positivo, em Curitiba, cidade onde nasceu. Aos 32 anos, integra a equipa do ZDZ Receitas como Redator e Estrategista de Conteúdo, criando artigos sobre receitas, gastronomia, tendências culinárias e otimização para motores de pesquisa (SEO). Ao longo da carreira, colaborou em projetos para a TV Globo e o SBT, além de atuar como redator e colunista em diversos portais de mídia digital dedicados à culinária e ao lifestyle. Nas horas vagas, trabalha como designer gráfico, é apaixonado por branding e fotografia gastronómica, e partilha a rotina com os seus dois gatos e três chihuahuas, companheiros inseparáveis das suas caminhadas e viagens pelo Paraná.