Receitas Fit e Saudáveis

Bolo de Banana com Aveia no Liquidificador: Receita Fofinha e Rápida

Name: Bolo de Banana com Aveia no Liquidificador: Receita Fofinha e Rápida
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 bananas nanicas bem maduras; 3 ovos grandes inteiros; 1/2 xícara de chá de óleo de girassol; 1/2 xícara de chá de leite integral; 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos; 1 xícara de chá de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Testada pela Cozinha ZDZ

Vitória Souza

Vitória Souza Nutricionista e Redatora de Saúde | UNIFESP Vitória Souza é licenciada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e escreve sobre alimentação saud… · Última atualização: 06/08/2026 · ★ 3.5 (871 avaliações)

Bolo de Banana com Aveia no Liquidificador: Receita Fofinha e Rápida

Fonte da imagem: Natureba Blog

Fazer este bolo de banana com aveia no liquidificador é a decisão mais esperada para quem precisa resolver o café da manhã ou da tarde em questão de minutos.

Montei essa receita na minha rotina focando na máxima praticidade: basta bater os ingredientes líquidos com as frutas no copo do liquidificador e misturar com os secos numa tigela rápida.

A aveia entra em cena garantindo uma estrutura super macia, encorpada e que satisfaz demais, sem precisar usar farinha de trigo refinada.

Na última vez que preparei aqui em casa, polvilhei um pouco de canela por cima da massa antes de ir ao forno e o perfume tomou conta da cozinha.

Para quem ama receitas com esse toque frutado delicioso e quer matar a saudade daqueles doces tradicionais de infância feitos na hora, vale muito a pena conferir a receita de Bolinho de Chuva com Banana.

Essa versão de liquidificador é um coringa completo no dia a dia, facílima de desenformar e perfeita para fatiar.

Que tal colocar os ingredientes no copo e preparar essa maravilha hoje mesmo?

Deixe um comentário me contando como ficou a textura do seu bolo e mande uma foto da sua fatia, vou amar ver!

Aproveite também para compartilhar o link no grupo da família e salvar no seu caderno de receitas.

Nesta Receita

15 min
Preparo

20 min
Cozimento

12
Porções

Fácil
Dificuldade

Brasileira
Cozinha

210 kcal
Por porção

Ingredientes

3 bananas nanicas bem maduras
3 ovos grandes inteiros
1/2 xícara de chá de óleo de girassol
1/2 xícara de chá de leite integral
2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Vídeo da Receita

Vídeo: Bolo de Banana com Aveia no Liquidificador: Receita Fofinha e Rápida

Modo de Preparo

1 Descasque as bananas e adicione no copo do liquidificador junto com os ovos o óleo o leite e o açúcar mascavo.
2 Bata todos os ingredientes em velocidade média por cerca de três minutos até formar um creme uniforme.
3 Despeje o conteúdo líquido batido em uma tigela grande e adicione a aveia em flocos finos e a canela em pó.
4 Misture a massa com um batedor de arame até que toda a aveia fique incorporada ao líquido.
5 Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente apenas para integrar o fermento na massa.
6 Transfira a massa para uma fôrma redonda de furo central de vinte e dois centímetros untada e enfarinhada com aveia.
7 Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por trinta e cinco minutos até dourar e passar no teste do palito.
8 Retire a assadeira do forno e aguarde cerca de quinze minutos até que o bolo fique apenas morno.
9 Passe uma faca sem ponta nas laterais internas e desenforme em um prato de servir.

Dicas da Receita

Dê preferência para bananas que estejam com a casca bem pintada e bastante maduras, garantindo doçura natural e facilitando o processo de bater no liquidificador.
Se você preferir uma massa ainda mais delicada e sem a presença dos flocos perceptíveis, pode usar farinha de aveia no lugar dos flocos finos.
Antes de levar ao forno, decorte o topo da massa com rodelas finas de banana e uma pitada extra de açúcar com canela para criar um visual bonito ao assar.
Conserve o bolo em um pote fechado em temperatura ambiente por até três dias para manter a umidade ideal da massa.

Escrito por

Vitória Souza

Nutricionista e Redatora de Saúde | UNIFESP

Vitória Souza é licenciada em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) e escreve sobre alimentação saudável desde os 18 anos. Atualmente é Redatora Especialista do ZDZ Receitas, onde cria conteúdos sobre receitas FIT, alimentação equilibrada e hábitos saudáveis, sempre com foco em informação prática e confiável. Apaixonada por cães, partilha o seu dia a dia com um simpático vira-lata, companheiro inseparável das suas caminhadas.