Receita de Lasanha de Frango: Prato de Forno Suculento e Fácil

Name: Receita de Lasanha de Frango: Prato de Forno Suculento e Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g de massa para lasanha direto ao forno; 700g de peito de frango cozido e desfiado; 2 sachês de molho de tomate tradicional (680g); 1 cebola média picadinha; 4 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 1/2 colher de chá de páprica doce; 1 colher de chá de orégano seco; 1 colher de sopa de sal; 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino; 350g de queijo muçarela fatiado; 200g de presunto fatiado; 50g de queijo parmesão ralado; 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado

Testada pela Cozinha ZDZ

Larissa Fernandes

Larissa Fernandes Especialista em Marketing de Conteúdo | Universidade Anhembi Morumbi Larissa Fernandes é Especialista em Marketing de Conteúdo, formada pela Universidade Anhembi Morumbi, e integra o ZDZ Re… · Última atualização: 12/08/2026 · ★ 4.0 (871 avaliações)

Receita de Lasanha de Frango: Prato de Forno Suculento e Fácil

Fonte da imagem: Yummy Tummy Aarthi

Lembro do dia exato em que resolvi trocar a carne moída pelo frango desfiado na montagem do almoço de domingo: queria uma opção leve, bem temperada e que agradasse todo mundo sem complicação.

A lasanha de frango conquistou espaço definitivo na mesa brasileira justamente por transformar o peito cozido em um recheio extremamente suculento quando combinado a um bom molho de tomate e camadas generosas de queijo.

Na minha preparação, gosto de refogar a carne com bastante alho, cebola e uma pitada de páprica doce para dar cor, além de deixar o molho levemente fluido para que a massa direto ao forno hidrate sem ressecar.

O resultado é um prato farto, dourado por cima e com o queijo derretendo a cada garfada.

Se você é fã de massas tradicionais e quer intercalar o cardápio no fim de semana, a receita de lasanha de carne moída com queijo e presunto também traz aquele sabor clássico de receita de família.

Monte essa delícia na sua casa hoje mesmo!

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Nesta Receita

20 min
Preparo

30 min
Cozimento

8
Porções

Fácil
Dificuldade

Brasileira
Cozinha

490 kcal
Por porção

Ingredientes

Vídeo da Receita

Vídeo: Receita de Lasanha de Frango: Prato de Forno Suculento e Fácil

Modo de Preparo

1 Aqueça o azeite de oliva em uma panela funda sobre fogo médio.
2 Refogue a cebola picada e o alho amassado por três minutos até dourarem levemente.
3 Junte o frango desfiado, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino, misturando por três minutos para pegar o tempero.
4 Adicione os dois sachês de molho de tomate e o orégano na panela.
5 Deixe o molho de frango cozinhar por oito minutos em fogo baixo para encorpar mantendo boa umidade.
6 Espalhe uma camada fina do molho de frango no fundo de um refratário grande.
7 Ajeite uma camada de massa para lasanha sobre o molho do fundo.
8 Distribua fatias de presunto, fatias de muçarela e cubra com mais uma camada de molho de frango.
9 Repita a sequência de camadas de massa, frios e recheio até preencher a travessa.
10 Finalize a última camada com queijo muçarela coberto pelo restante do molho de frango.
11 Polvilhe o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde picado por cima da superfície.
12 Leve ao forno preaquecido a 180°C por trinta minutos até o queijo derreter e gratinar.
13 Retire a travessa do forno, espere cinco minutos para a estrutura firmar e sirva bem quente.

Dicas da Receita

Cozinhar o peito de frango na pressão com ervas aromáticas torna o processo de desfiar muito mais rápido e deixa a carne mais saborosa.
Manter o molho de frango levemente úmido é essencial para que as folhas de massa assem por igual sem ressecar as bordas.
Você pode misturar meia bisnaga de requeijão ao frango refogado para garantir uma cremosidade ainda maior no recheio.
Guarde o que sobrou num pote tampado na geladeira por até três dias e reaqueça no forno ou micro-ondas.

Escrito por

Larissa Fernandes

Especialista em Marketing de Conteúdo | Universidade Anhembi Morumbi

Larissa Fernandes é Especialista em Marketing de Conteúdo, formada pela Universidade Anhembi Morumbi, e integra o ZDZ Receitas desde o início do projeto. Produz conteúdos sobre receitas, gastronomia e culinária para tornar a cozinha mais simples e acessível. Apaixonada por banda desenhada, tecnologia e natureza, adora passar os fins de semana ao lado do seu cão, Ben.