Bolos e Tortas

Bolo de Aveia com Banana sem Açúcar: Receita Natural e Macia

Name: Bolo de Aveia com Banana sem Açúcar: Receita Natural e Macia
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 bananas nanicas bem maduras; 3 ovos médios inteiros; 1/2 xícara de chá de óleo de coco derretido; 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Testada pela Cozinha ZDZ

Rafael Monteiro

Rafael Monteiro Especialista em Marketing Digital Pela Universidade Positivo Rafael Monteiro é especialista em Marketing Digital, formado pela Universidade Positivo, em Curitiba, cidade onde nasceu… · Última atualização: 07/08/2026 · ★ 3.3 (911 avaliações)

Bolo de Aveia com Banana sem Açúcar: Receita Natural e Macia

Fonte da imagem: Vó Naoca

Essa receita de bolo de aveia com banana sem açúcar é a prova de que dá para fazer um doce incrível aproveitando apenas a doçura natural da fruta.

Quando fiz essa versão na minha cozinha, usei aquelas bananas com a casca bem pintadinha de preto e fiquei impressionada com o resultado: a massa fica úmida, estruturada e com um sabor super delicado.

É a opção ideal para quem quer cortar o açúcar refinado do dia a dia sem abrir mão de acompanhar o café com um bolo quentinho.

Se você ama receitas com essa mesma base de frutas e gosta daquele toque especial com frutas secas espalhadas pela massa, vale a pena dar uma olhada também no bolo de aveia com banana e passas.

O modo de fazer é rápido, sem mistério e você só precisa de uma tigela e um garfo.

Faça esse bolo aí na sua casa hoje mesmo e me conte nos comentários se ficou tão macio quanto o meu!

Deixe uma foto do seu café e aproveite para mandar essa receita no grupo da família para incentivar o pessoal a comer bem.

Nesta Receita

10 min
Preparo

30 min
Cozimento

10
Porções

Fácil
Dificuldade

Brasileira
Cozinha

175 kcal
Por porção

Ingredientes

4 bananas nanicas bem maduras
3 ovos médios inteiros
1/2 xícara de chá de óleo de coco derretido
2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó

Vídeo da Receita

Vídeo: Bolo de Aveia com Banana sem Açúcar: Receita Natural e Macia

Modo de Preparo

1 Descasque as bananas em uma tigela grande e amasse todas com um garfo até formar um purê liso.
2 Junte os ovos inteiros e o óleo de coco derretido ao purê de banana.
3 Bata bem os ingredientes com um batedor manual por dois minutos até unificar a mistura.
4 Adicione a aveia em flocos finos e a canela em pó mexendo com uma espátula até incorporar.
5 Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente de baixo para cima.
6 Transfira a massa para uma fôrma com furo central de vinte centímetros untada com óleo de coco e polvilhada com aveia.
7 Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por trinta e cinco minutos até dourar a superfície.
8 Retire do forno e deixe mornar por dez minutos antes de passar a faca nas laterais.
9 Desenforme o bolo em um prato fundo e sirva em fatias médias.

Dicas da Receita

O segredo absoluto dessa receita é usar bananas extremamente maduras para garantir o ponto certo de doçura sem precisar de adoçante.
Se quiser dar uma textura diferente na casca, polvilhe um pouco de canela no fundo da fôrma untada antes de despejar a massa.
Para conservar o bolo úmido por mais tempo, mantenha o prato coberto com um protetor de vidro em local fresco.
Adicionar duas colheres de sementes de girassol ou chia na massa garante um toque crocante muito agradável a cada fatia.

Escrito por

Rafael Monteiro

Especialista em Marketing Digital Pela Universidade Positivo

Rafael Monteiro é especialista em Marketing Digital, formado pela Universidade Positivo, em Curitiba, cidade onde nasceu. Aos 32 anos, integra a equipa do ZDZ Receitas como Redator e Estrategista de Conteúdo, criando artigos sobre receitas, gastronomia, tendências culinárias e otimização para motores de pesquisa (SEO). Ao longo da carreira, colaborou em projetos para a TV Globo e o SBT, além de atuar como redator e colunista em diversos portais de mídia digital dedicados à culinária e ao lifestyle. Nas horas vagas, trabalha como designer gráfico, é apaixonado por branding e fotografia gastronómica, e partilha a rotina com os seus dois gatos e três chihuahuas, companheiros inseparáveis das suas caminhadas e viagens pelo Paraná.